Tarifler

Minik Sandviç Ekmeği Katkısız-Kolay

 

Çok lezzetli ve kolay. Sadece hamurun mayalanması için en az bir saat gerek.Mayalanma süresi daha uzun da olabilir .

Ben ;Organik un,organik yumurta organik süt ve organik şeker vardı kullandım . Organik malzeme kullanmasanız da içinde katkı maddeleri olmayacağı için hazır alınanlara göre çok daha sağlıklı olacaktır.

Malzemeler:

🍀1/2 Su Bardağı ılık süt ( 1/2 Cup)

🍀1/2 Su Bardağı ılık su

🍀1/2 Su Bardağı Zeytinyağı

🍀1 Adet Yumurta(akı hamur için sarısı üzerine sürmek için)

🍀2 Çay Kaşığı tuz

🍀1.5 Yemek Kaşığı toz şeker

🍀1/2 Paket kuru maya

🍀3.5 Su Bardağı Un

🍀Bir tutam da SEVGİ ekleyin

Yapılışı:

Unu önceden eleyin.Elenmiş yedek un da bulundurun.

Derin bir kaba un ve maya hariç diğer malzemeyi koyun. Karıştırın. Kuru mayayı ekleyip biraz daha karıştırın. Unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edeceksiniz.Karıştırma kabınızı sıkıca kapatıp hamuru mayalanmaya bırakın. Minimum bir saat sonra yağlı kağıt serip hazırladığınız tepsinize ufak hamur parçalarından yuvarlaklar yapıp aralıklı dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıstılmış 180 derecelik fırında  yaklaşık 20 dakika pişirin.

İçine istediğiniz malzemeyi  koyarakşahane sandviçler hazırlayabilirsiniz.Afiyetler olsun♥️

 

Evde Kolay Usul Ekmek Yapımı

Haftasonu  evinizin mis gibi buram buram ekmek kokmasını isterseniz hemen bu tarifi uygulayabilir , dört dörtlük bir kahvaltı sofrasında ailecek keyifli bir kahvaltı yapabilirsiniz. Ancak hamurun yaklaşık 18 saat bir mayalanma süreci olduğundan zamanlamanızı buna göre yapmanızı öncelikle belirtmek isterim.

♥️Malzemeler

 Derin bir yoğurma kabı

3 Su bardağı elenmiş un

2 Çay kaşığı tuz                                2B652949-28E3-4966-B4FB-510E8DC799AD

✔1/2 Çay kaşığı kuru maya

2 Su bardağı ılık su

Malzemeleri  yoğurma kabınızın içinde hafifçe tahta bir kaşık ile katıştırın.Üstünü streçle sıkıca kapatıp 18 saat kadar oda sıcaklığında bırakın.

Mayalanma süresi sonunda tezgahınıza un serpip kabarmış hamurunuzdan bir pazı yapın.Yoğurma kabını bu pazının üstüne ters çevirip hamurunuzu iki saat daha dinlendirin.

18E32DFF-5D86-4B15-9EF4-BFCBB4972968

Fırınınızı içersine kapaklı bir borcamı kapağı ile birlikte boş olarak koyup 210 derecede çalıştırın.Fırın içersindeki borcamın dikkatlice kapağını acıp mayalanmış hamurunuzu içine koyun.Yavaşca kızgın kapağı üzerine kapatın.

Yaklaşık 40 dakika pişirin.Bu sürenin sonunda fırın ısısını 190 dereceye 
düşürün.Borcamın kapağını açıp 20 dakika daha pişirin.Daha sonra fırınınızı  kapatıp kapağını açın. Mis gibi kokan ekmeğiniz 10 dakika soğusun.Sonra fırından çıkartıp üzerini bir bezle örtün.
Afiyet Olsun… 

Yaban Mersinli(Cranberry) Portakallı Muffin

Günaydın :-)Herkese mutlu huzurlu hafta sonları diliyorum.Denemenizi önereceğim tariflerimden birini sizlerle paylaşmak istiyorum 🙂

♥️ 1 su bardağı kuru cranberry

♥️ 1/2su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

♥️ 2 su bardağı un( kontrollü)

♥️ 2 çay kaşığı kabartma tozu

♥️ 1/4 çay kaşığı tuz

 

 

 

 

Reklamlar