BAZLAMA

F197EDE0-B7B2-4CD1-B33B-DE840DD5CDAEKeyifli bir pazar kahvaltısına yakışacak nefis bir tarif.Kolaylık olması açısından hamurunu daha önce hazırlayıp kahvaltı öncesi pişirip sıcak sıcak sevdiceklerinize sunabilirsiniz.

MALZEMELER
🍀6-7 Su bardağı elenmiş un
🍀1 yemek kaşığı tuz
🍀1 tatlı kaşığı şeker
🍀1 paket kuru maya
🍀Ilık su
YAPILIŞI
💎Elenmiş undan 1 su bardağı kadar ayırın .
💎Kalan una tuz ,şeker ve mayayı ekleyip karıştırın,
💎Ele yapışan kıvamda hamur elde edecek şekilde ılık suyu yavaş yavaş ilave edin.Gerekirse ayırdığınız undan ilave edin
💎Hamurun üzerini sıkıca kapatıp en az bir saat bekleyin.Mayalansın.En az iki kat olsun.
Hamur mayalanınca hemen pişirmek gerekmez .Buzdolabına ve hatta dipfrize bile kaldırıp daha sonra kullanabilirsiniz.

💎Hamurdan portakal büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp üzerine az un serpin

💎Üzerine bez örtün.10 dakika daha mayalansın.

💎Yuvarlakları el ile veya merdane ile bir parmak kalınlığında olacak şekilde açın

💎Teflon tavanızı orta derecede kızdırın ve yağsız olarak çevire çevire pişirin.

💎pişirirken çevirmeniz kabararak pişmesini sağlayacaktır.

💎Her pişirmeden sonra kuru bir havlu kağıt ile tavadaki unu sıyırmanız daha sağlıklı olur.

Bazlamalar sıcakken ben hemen bir tanesinin içine tereyağ sürüp karabiber ekip yemeye bayılıyorum.Siz ne isterseniz içlerine koyabilirsiniz.Afiyet olsun🦋💎🍀🦋